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昨天上午,我市第二家直供菜市在新城惠众广场开张,“直供、低价”的销售模式,在满足市民“一站式”购物需求的同时,让新城居民的“菜篮子”“轻”了不少(见图)。
“黄瓜,直供店在卖也要两块八一斤,这里只要两块钱,便宜啊!”今年72岁的毕明丰是惠众菜篮子直供店的常客。昨天一早,已经在直供店买完菜的他,又折返至新开的直供菜市农场直供专区,加购了胡萝卜、芋艿、黄瓜、洋葱等。
作为直供菜市的一大特色,将农场主“请进”市场,新鲜蔬菜从田头直达摊头,省掉了中间环节,省出了实惠菜价。
记者在现场看到,本地的富亮家庭农场、龙荫农业专业合作社,在惠众直供菜市里各有一处销售摊位。五号菜、上海青、娃娃菜、西葫芦、冬笋、美芹等各色蔬菜琳琅满目,都是入市前一晚新鲜采收,且直供价总体上比农贸市场便宜15%以上。
龙荫农业专业合作社在定海岑港有300亩蔬菜基地,合作社负责人官新坦言,“这里不收摊位费,极大降低了经营成本,蔬菜近乎批发价销售。”下月起,基地种植的空心菜、木耳菜、四季葱、秋葵、梅豆、鸡毛菜等都将陆续上市,市民买本地菜会有更多选择。
除了农场直供,品牌牧场的入驻,也让惠众直供菜市增色不少。其中,就包括沟头井土猪肉和来自呼伦贝尔大草原的新鲜牛肉。
“呼伦贝尔是世界公认的优质草原和牧场,我们精选的牛种,又是用国外西门塔尔牛和夏洛尔牛作为雄性亲本,通过多次杂交改良而来。在牛的肉质最嫩时宰杀,牛肉全部经过排酸处理,既保证口感,又促进蛋白、氨基酸等营养更容易被人体所吸收。”摊位负责人王虹巍介绍,与普通牛肉相比,呼伦贝尔牛肉采用真空包装、全程冷链运输,最大程度锁住了鲜美。
鲜水产、干水产、豆制品、面食、熟食……在惠众直供菜市,记者看到,日常所需的农副产品,基本都能买到。供应品种质优价廉,购物环境整洁舒适,赢得周边居民交口称赞。
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