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原料：冰糖、水、山楂。

做法步骤：

第1步、山楂洗干净之后，用签子穿起来。

第2步、放在纸上洗干净表皮的水分。

第3步、把冰糖和水一起加入锅里，用小火熬出黄色的糖。

第4步、刚开始是大泡泡。

第5步、再熬一会泡泡变得很小很密集。

第6步、熬到糖色是黄色时。

第7步、用筷子沾一点糖，立马放到凉水碗里，立刻凝固起来，用牙咬一下是脆的就表明糖熬好了。

第8步、然后用一个小汤勺把糖裹到山楂上去就好了。