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红网时刻张家界4月19日讯（记者 张红）“这米饭香甜、油亮……”“这米饭软糯、弹牙……”4月16日，由张家界市农业农村局科技特派员张陈川、易著虎组织的罗水乡白云村优质稻米品质鉴评会在村委会举办。

本次品鉴的优质水稻品种包括新引进白云村试种的5个及本市大户栽种的4个特色优质稻品种，活动按照不同品种的适宜米水比例，现场烧煮，分设专家组和大众组评分评价样品米饭的气味、外观、适口性、滋味等感官品质，选出“最好吃的稻米”品种。市农业科学技术研究所所长何春林、市植保植检站站长解德华、市老科协高级农艺师覃政国、永定区农业科学技术研究所所长袁永召等市、区科技特派员以及罗水乡政府、驻村工作队、村两委、水稻种植大户等代表参加了此次活动。

座谈会上，大家综合分析品种的适种性、产量、稻米外观品质，结合此次米饭鉴评结果，为白云村主栽水稻品种、品牌打造、绿色优质稻产业发展献计献策。

张家界市、县（区）农业农村部门一直以来积极践行“藏粮于地、藏粮于技”战略，派科技特派员扎根于乡村田间，通过调研当地生产基地环境，推广绿色食品稻米生产技术措施，帮助水稻种植主体实现绿色生产。依靠科学技术解决了品质与产量的矛盾，并解决了水稻大户风险问题、利润问题和技术问题，帮助水稻大户、农民合作社等主体实现从“卖稻谷”到“卖品质”“卖品牌”的蜕变，提升水稻种植的经济效益。

十年来，一批批农业科技特派员，久久为功，先后打造“鱼泉峪贡米”“桑植大米”等本地特色稻米代表品牌，并荣获国家绿色食品认证，为张家界市的绿色高档优质稻米产业发展探索了一套水稻良种良法良机集成配套技术方案，为农民增收致富拓宽“稻”路。